Les Azumi séries Z sont particulièrement populaires auprès des élèves grâce à laréactivité de leurs mécaniques, associée à un son simple et direct. Ces flûtes permettent une progression rapide, alliant motivation et plaisir de jouer. Ces flûtes son t également recommandées lorsqu*une forte présence sonore est nécessaire, grâce à une embouchure angulaire Z-Cut qui permet de produire un sonpuissant et précis. Toutes les flûtes de la série Z - Cut sont équipées d'une tête Altus faite à la main a v ec une embouchure Z-Cut en argent massif 925* et de tampons Pisoni. Cette série est caractérisée par la forme angulaire de la plaque d'embouchure : la Z- Cut .